Olivenbäume und andere Pflanzen
Wir sind umgeben von Olivenbäumen. Wir selber ernten jeden Winter 140 Bäume, pressen unser eigenes Olivenöl und machen Tafeloliven ein. Wir verwenden keine Kunstdünger oder chemische Spritzmittel. Wir haben auch Orangen- und Zitronenbäume, Granatäpfel, Aprikosen, Mandeln und Walnüsse sowie üppige Kapernbüsche.
Emus und andere Tiere
Ja, zu unseren Tieren zählen wir 24 Emus. Die Vögel, die jetzt fast 20 Jahre alt sind, sind bei uns, seit sie zehn Tage alt waren. Ihr majestätischer Gang, ihre schönen, langen und blauen Hälse und die ungewöhnlichen Stimmen bereichern den Vogelgesang aus dem unteren Tal. Wir haben auch Pfauen, Hühner, Kaninchen, Enten, Wachteln und eine Familie von Landschildkröten. Keines der Tiere ist zum Essen, nur zur Freude.
